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Huevos a la mexicana : ウィキペディア英語版
Huevos a la mexicana

Huevos a la mexicana is a popular breakfast dish in Mexican cuisine. Finely chopped tomato, green chili pepper and onion is lightly fried in a hot skillet. Eggs are added and stirred until set. The heat is turned off and the coriander leaves are mixed in the eggs, adding salt. Refried beans is a common accompaniment.
==See also==

* Huevos rancheros
* Huevos motuleños
* List of breakfast foods

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Huevos a la mexicana」の詳細全文を読む



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